H5P: Mat-teknologi

• Studentene skal tilegne seg kunnskap om råstoffene som inngår i meieriprodukter og produkter av vegetabilsk opprinnelse, videreforedlingsmetoder, lagringsbetingelser og emballering.
• Studentene skal også opparbeide forståelse av bærekraftig produksjon og hvordan produktkvalitet og mattrygghet kan ivaretas gjennom hele verdikjeden.

[bg_collapse view="button-orange" color="#4a4949" expand_text="Beredskap" collapse_text="Lukk" ]

Emnet er relevant for beredskap og sjølvforsyning. Her har KI (Claude) fått denne ledeteksten:

[/bg_collapse]